redman什麼酒

萊德曼酒莊的一款紅酒。萊德曼酒莊（Redman）是澳大利亞庫納瓦拉（Coonawarra）產區的酒莊之一，以其出產的西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒而見長。

當蘋果酸-乳酸發酵（MLF）結束後，釀酒師還會向酒中新增少量的二氧化硫。在這之後，葡萄酒會進入既有美國桶也有法國桶的橡木桶組中進行熟成。熟成後的葡萄酒經過2天時間就進行過濾裝瓶了。