洋蔥香菇丸子做法

雞胸肉 1塊

胡蘿蔔 1根

洋蔥 半個

香菇 幾朵

蝦皮（鹽值擔當） 一大把

蛋清 一個

澱粉 一勺

內酯豆腐 喜歡軟軟口感的就加，半盒

料酒 半瓶蓋

香菇泡發和胡蘿蔔洋蔥切碎放入果蔬機，加香菇水（淹沒一半以內）、蝦皮，打成泥

雞胸肉剁成泥+蛋清+一點點澱粉+料酒+菜泥，朝一個方向攪拌均勻，想加豆腐泥的這個時候也加進去。

煮一鍋水，水開後用手，一個一個擠丸子下去，煮浮起來就撈出控水，冷卻後放冰箱冷凍，可以儲存一個月哦。