花椒醬麻油做法

食材：花椒10粒、生薑適量、蒜適量、蔥白適量、八角適量、色拉油適量、醬油適量。

1，花椒洗淨晾乾水分，生薑切片。

2，鍋裡倒入色拉油，油燒至五六成熱，投入生薑、大蒜、蔥白炸香，再下入花椒、八角

3，換小火，慢慢炸制。

4，等花椒炸幹後即可關火，把鍋端離爐灶。

5，等油晾涼後，用器具過濾掉花椒。

6，如想得到純淨的花椒油，可重複過濾幾次。

7，最後把過濾好的花椒油倒入醬油中混合，最後裝瓶即可