大頭菜和捲心菜的區別
心理1.11W
1、外形不同:大頭菜的葉片包在莖上,底部是比較尖的,而包菜是一層層包成一個球體的。大頭菜葉片著生短縮莖上,底部較尖,有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀包菜基生葉多數,質厚光滑,層層包裹成球狀體,呈現扁球形。
2、食用部位不同:大頭菜主要的食用部分是其根莖部位,而包菜的主要食用部分是其菜葉。
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