圓辣椒做虎皮辣子怎麼做

用的是甜圓椒，你們可以用青椒。 將圓椒切成條，可以切稍微大一點，蒜切碎備用。

起鍋燒油，倒入青椒，中小火煸至皮發白，然後把青椒撥到一遍，倒入蒜末，炒出香味後，連青椒一起翻炒。

而後放醋 白糖 醬油 鹽 味精，繼續翻炒兩分鐘，出鍋。