花生有臭油味怎麼辦

最好不要吃了 。

花生很容易產生油臭味。這是因為油臭味是由油脂變質產生的。含油脂的食物若貯存時間太長，在日光、空氣、水及溫度的作用下，就會被氧化分解、酸敗，從而產生異味。