淮揚魚丸熱量

熱量107大卡

濰揚魚丸做法步驟

1、新鮮的魚肉去骨去皮，切成小塊。

2、放進料理機，加鹽和蔥姜水，一頓猛攪。

3、分多次加入蔥姜水，每次加少一點，分多次加。然後倒出來，再用筷子和料理機同樣旋轉的方向再攪拌上勁。

4、水燒溫熱，然後最小火，把丸子用調羹放入水中，隨著溫度升高，丸子一個個的浮起來。

5、等所有的丸子漂浮起來後，關火，靜止幾分鐘，然後倒入涼水中浸泡。加冰塊效果更好。