靚麗時尚館籽瓜為啥是紅色的瓤
心理1.11W
其色澤與瓜內所含色素有關。一般紅瓤的西瓜是因為含茄紅素和胡蘿蔔素，且主要由茄紅素含量多少決定，由此形成淡紅、大紅等不同色澤黃瓤則含各種胡蘿蔔素白瓤含黃素酮類，與各種糖結合成糖苷形式而存在於細胞液中。 你說的大西瓜就是含有茄紅素多而成紅色!
標籤：籽瓜
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