吃火鍋的蘸料肥牛汁怎樣做
主料:醬油(味達美牌,推薦日常使用,很鮮美的,就是有點小貴) 醋 沙茶醬(超市裡賣外國食品的地方有賣) 蠔油(海天牌) 糖 輔料: 紅辣椒 蔥 香菜 做法步驟:
1、 蔥,香菜,(喜歡吃蒜的加上蒜也可以),均切沫。紅辣椒,切小段。
2、 一小勺沙茶醬,少量糖、醋、蠔油,適量醬油,加上切好的沫沫,拌勻即可。
3、 成品出爐。
如果火鍋店蘸料比較全的話:1.羊肉火鍋:麻醬+腐乳汁+韭菜花+辣椒油+白糖+香菜末(只能少,不能多)+泰椒圈2.肥牛火鍋:海鮮汁+泰椒圈+香菜末+沙茶醬3.重慶火鍋:香油+蒜泥+耗油 外加一個額外的幹碟(一般是吃酥肉和牛肉用幹碟,內臟蔬菜用油碟)4.手切羊肉比較多的火鍋,我會只用麻醬+大量韭菜花
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熱水器屬於硬裝嗎
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