和石花菜很像的東西

鞭炮筍和石花菜就很像。

鞭炮筍是一種海水蔬菜，像是石花菜、海東菜一樣，葉子呈窄條形，整體為綠色，既可當蔬菜食用，又可作為食材配料，拎起來像是一串鞭炮一樣，因此而得名，其營養價值十分豐富。主要產地有河北、江蘇、浙江等地。

涼拌鞭炮筍：鞭炮筍提前浸泡5-6個小時，把上面的鹽分給沖掉，沖洗乾淨後用水煮熟，撈出後切段，加入食鹽、生抽、香醋、花椒油等拌勻即可食用。