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![怎麼醃製鹹蝦儲存]( "怎麼醃製鹹蝦儲存")
怎麼醃製鹹蝦儲存
鹹質蝦米，切忌在陽光下晾晒，只能將其攤置在陰涼處風乾，再裝進瓶中。無論是儲存淡質蝦米，還是鹹質蝦米，都可將瓶中放適量大蒜，以避免蟲蛀。、放太陽底下晒乾一些。2、然後放進袋子裝緊，儘量不漏氣。一般這樣儲存可以儲存三四...
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![凍鹹蝦爬子怎麼解凍]( "凍鹹蝦爬子怎麼解凍")
凍鹹蝦爬子怎麼解凍
解凍有幾種方法，一種是自然解凍，一種是微波爐解凍，三是用水泡解凍。不管哪種解凍最好是時間要短，溫度要低，否則會影響蝦爬子的口感的。我們現在每個家庭都有冰箱，平時因為工作忙沒有時間去天天買菜，所以在休息的時候買許多放...
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![鹹蝦乾的十六種做法]( "鹹蝦乾的十六種做法")
鹹蝦乾的十六種做法
主料：鹹蝦乾100g、雞蛋1個、花生油250g輔料：生粉適量、料酒適量、蔥適量、雞粉適量1，準備蝦乾。2，雞蛋和蔥。3，蝦乾用清水浸泡剝去蝦殼備用。4，蝦乾里加入全蛋液，少許料酒和雞粉。5，加入適量的生粉抓勻。6，平鍋裡倒入250克花生...
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![蘿蔔鹹蝦的做法大全]( "蘿蔔鹹蝦的做法大全")
蘿蔔鹹蝦的做法大全
工具/原料白蘿蔔(450克)豬骨頭(560克)鹹蝦(120克)姜(12克)油25克清水1500克醬油12克鹽5克方法/步驟1、白蘿蔔削去外皮洗乾淨，切滾刀塊。2、平底鍋放油，油熱加白蘿蔔翻炒變軟。3、豬骨頭泡去血水。4、湯盅加入炒好的蘿蔔...
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![鹹蝦粉能釣魚嗎]( "鹹蝦粉能釣魚嗎")
鹹蝦粉能釣魚嗎
1、鹹蝦粉能夠釣魚。2、蝦粉的主要原料，是渤海灣生產的優質小蝦而這種原料本身就是帶有鹹味的。3、蝦粉中富含蛋白質，而且蛋白質容易被水產動物吸收。4、蝦粉中富含風味物質，新增在飼料中有一定的誘食作用。5、當然了，用...
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![營口人醃鹹蝦爬子祕方]( "營口人醃鹹蝦爬子祕方")
營口人醃鹹蝦爬子祕方
首先蝦爬子要選鮮活的，洗淨然後放入高度白酒拌勻，擱置十分鐘左右用清水把蝦爬子衝一下，然後調料汁，用海鮮汁和涼白開一比一的比例調勻，接下來準備配料，蔥段、薑片、蒜片、小米辣切小段、香菜段，這些可以根據個人愛好及口味適...
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![鹹蝦是什麼意思]( "鹹蝦是什麼意思")
鹹蝦是什麼意思
  用鹽醃鹹了的蝦子。鹹蝦的家常做法是把一定量新鮮的蝦洗好下鍋、放鹽、蓋鍋開大火大概10秒轉小火，聞到蝦的香味關火，燜幾秒再起鍋即可食用鹹蝦了。鹹蝦，是一道以河蝦和辣椒作為主要的原材料，製作出來的鹹香口味...
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![買的凍蝦太鹹的怎麼去鹹味]( "買的凍蝦太鹹的怎麼去鹹味")
買的凍蝦太鹹的怎麼去鹹味
放入水中解凍鹽凍蝦如果太鹹，可以放入水中解凍，這樣可以緩解蝦比較鹹。鹽凍蝦一般使用活蝦鹽凍，所以蝦的口感一般都還不錯，在挑選的時候也比較方便處理。鹽凍蝦的市場是從中國北方興起來的，因為北方天氣溫度比較低，如果用水...
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![為什麼買的蝦很鹹]( "為什麼買的蝦很鹹")
為什麼買的蝦很鹹
因為是用鹽醃製的，這樣可以存放更長時間。放久水乾了留下鹹味所致。白蝦養植不是用完全淡水養的，養蝦的水鹹度要求達到十一到十六度之間，達不到蝦會死亡或不長。由於是在淡鹹水中養大，蝦本身有鹽份，未乾之前鹹味不明顯，放久...
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![丸九蝦粉鹹嗎]( "丸九蝦粉鹹嗎")
丸九蝦粉鹹嗎
丸九蝦粉是不鹹的，是略微有一點點腥味兒的，營養價值是非常高的，價格也是略貴一些的，蝦粉做菜煲湯都是很提鮮的，裡面富含有各種微量元素和礦物質，很容易被人體吸收...
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![鹹蛋黃焗蝦王剛]( "鹹蛋黃焗蝦王剛")
鹹蛋黃焗蝦王剛
用料小龍蝦500g鹹蛋黃6個洋蔥25g青椒10g紅椒10g精鹽2g白糖5g生粉30g食用油750g蔥花2g做法步驟1、小龍蝦揭蝦蓋，去蝦線，刷洗乾淨後瀝乾水分，撒上生粉，下油鍋炸3分鐘。2、炸好的小龍蝦瀝油。3、洋蔥、青椒和紅椒切成小粒備...
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![濰坊蝦油鹹菜做法]( "濰坊蝦油鹹菜做法")
濰坊蝦油鹹菜做法
準備材料：青菜頭2斤、鹽4g、辣椒粉2兩、五香粉5g、幹桔皮打粉適量、花椒粉30g可調節、姜一大塊切沫、蝦油根據實際情況來第1步、首先將青菜掛在通風處吹蔫，時間大約1周左右第2步、吹蔫後洗淨切成小塊第3步、然後用鹽醃...
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![龍蝦吃鹹魚嗎]( "龍蝦吃鹹魚嗎")
龍蝦吃鹹魚嗎
龍蝦不吃鹹魚龍蝦其實是一種雜食動物，在自然的環境之中，龍蝦主要吃水中植物的根莖葉，也會吃一些魚肉、蚯蚓等動物，如果要龍蝦快速生長的話，那麼可以配合飼料餵養龍蝦，還有一些營養價值比較高的蔬菜等等。...
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![蝦醬鹹鮁魚做法]( "蝦醬鹹鮁魚做法")
蝦醬鹹鮁魚做法
主料：鮁魚500克輔料:雞蛋100克香椿50克調料：鹽8克味精5克糖3克蝦醬5克做法：1、將鮁魚收拾好加調料醃製一天後掛起風乾2將醃製好的鮁魚蒸熟後取肉備用3、將雞蛋加蝦醬、鮁魚肉、調料炒熟後盛器4、將切好的香椿段加鮁魚肉...
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![大蝦為什麼有的鹹有的不鹹]( "大蝦為什麼有的鹹有的不鹹")
大蝦為什麼有的鹹有的不鹹
海蝦含鹽。如果是海水蝦，也就是車蝦，是用海水凍的，就是鹹的。而目前產量最大的較為普遍的是南美白對蝦，多為淡水產的，則沒有鹽味。但車蝦的價格會較高，不知您買的是什麼樣的也不排除人為加鹽的可能性。海蝦，蝦科蝦屬動物。其...
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![深海蝦鹹怎麼回事]( "深海蝦鹹怎麼回事")
深海蝦鹹怎麼回事
因為深海蝦的鹹與蝦的生長環境有很大關係，比如生長在鹹度較濃的深海區的蝦，鹹度自然比生長近海海域的蝦要高一點，所以這是很正常的，供參考。磷蝦，海生種，分佈廣，數量大，是許多經濟魚類和鬚鯨的重要餌料，也是漁業的捕撈物件。南...
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![鹹魚蝦乾家常做法]( "鹹魚蝦乾家常做法")
鹹魚蝦乾家常做法
用料小鹹魚幹適量蝦米適量油適量做法步驟步驟1小鹹魚乾和蝦米用清水洗淨再倒入適量的清水浸泡5分鐘左右撈出瀝乾水分。熱鍋熱油先倒入小鹹魚幹開小火用筷子不停的翻動小魚乾。步驟2小鹹魚幹煎到聞到香味即可加入蝦米...
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![蝦皮太鹹怎麼處理]( "蝦皮太鹹怎麼處理")
蝦皮太鹹怎麼處理
1、準備好蔥姜然後用開水浸泡半小時後，待蔥姜味道變淡後把蔥姜撈出2、把蝦皮放入蔥姜水裡浸泡半小時，然後撈出並用涼水浸泡5分鐘，再用清水反覆沖洗兩到三遍，撈出後瀝乾3、將瀝乾後的蝦皮放入鍋中翻炒，直到將蝦皮炒幹，這樣即...
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![蝦皮為什麼這麼鹹]( "蝦皮為什麼這麼鹹")
蝦皮為什麼這麼鹹
蝦皮主要是由毛蝦加工製成，而毛蝦又是海產品，海產品都是從大海中而來，由於是大海，海水的含鹽量要比淡水的多許多，生活在含鹽量高的海水中的生物體內含鹽相對淡水生物要高，再加上加工過程中，為了增加蝦皮的儲存期，會額外加入鹽...
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![為什麼淡蝦皮比鹹蝦皮貴]( "為什麼淡蝦皮比鹹蝦皮貴")
為什麼淡蝦皮比鹹蝦皮貴
淡蝦皮是不加鹽的，較乾燥重量輕，而且宜於儲藏，如放在冰箱放久也不易泛黃，燒煮有股本味的鮮，放多點也不會賺鹹，應該說比鹹蝦皮質好，反之蝦仁皮就沒有這些優質，加鹽後溼度重，不宜久放，燒之前必須清洗掉鹹份和雜構，既份量重且質量略...
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![蝦仁炒鹹菜做法]( "蝦仁炒鹹菜做法")
蝦仁炒鹹菜做法
步驟1泡鹹菜洗淨青椒一根切丁步驟2蝦仁洗淨雞蛋打一個蛋清裹入蝦仁加點鹽抓好放蔥姜小段步驟3熱鍋熱油蝦仁整碗倒入爆炒倒入料酒適量加糖（小勺x2）炒會兒燜會兒然後盛出步驟4洗鍋熱鍋熱油鹹菜碗整碗倒入爆炒然後倒入適量...
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![鹹蝦皮釣魚的方法]( "鹹蝦皮釣魚的方法")
鹹蝦皮釣魚的方法
蝦皮可以用來釣海魚，因為蝦皮味腥鹹，可以用來釣一些喜腥的魚種，例如鯉魚，鯽魚鯰魚等。用蝦皮製作天然的餌料“南極蝦粉”的方法：1、準備好蝦皮。2、找個榨汁機、磨粉機，選用打磨的刀頭，蝦粉每次按一定量打成粉就可以。3、最...
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![海水蝦是鹹的嗎]( "海水蝦是鹹的嗎")
海水蝦是鹹的嗎
海水蝦不鹹。基圍蝦是一種生存在靠近海岸線的淺海蝦類，經常棲息在泥沙質的海區，主要分佈在我國南方沿海，味道鮮美，因為對低鹽、高水溫和低溶氧的水體有較強的適應能力，所以離開養殖地後也能較長時間的生存，非常適合商品養殖...
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![蝦仁鹹湯的做法]( "蝦仁鹹湯的做法")
蝦仁鹹湯的做法
主料：新鮮蝦仁10個  絲瓜半根  蔥一根輔料：豬板油一匙  鹽少許  料酒_1/5匙雞精少許   芝麻油少許絲瓜蝦仁湯的做法步驟1、新鮮的蝦去頭去尾，挑掉蝦線。剝掉蝦殼，只留下蝦仁...
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![怎樣用蝦油醃鹹菜]( "怎樣用蝦油醃鹹菜")
怎樣用蝦油醃鹹菜
準備材料：青菜頭2斤、鹽4g、辣椒粉2兩、五香粉5g、幹桔皮打粉適量、花椒粉30g可調節、姜一大塊切沫、蝦油根據實際情況來製作步驟：1、青菜頭掛窗臺上吹蔫，這裡掛了一個星期左右。2、取下來，把老皮剝掉，洗淨晾乾。3、切成一...
