蝦仁炒鹹菜做法

步驟 1

泡鹹菜 洗淨 青椒一根切丁

步驟 2

蝦仁洗淨 雞蛋打一個 蛋清裹入蝦仁 加點鹽 抓好 放蔥姜小段

步驟 3

熱鍋熱油 蝦仁整碗倒入 爆炒 倒入料酒適量 加糖（小勺x2） 炒會兒燜會兒 然後盛出

步驟 4

洗鍋 熱鍋熱油 鹹菜碗整碗倒入 爆炒 然後倒入適量蝦仁 然後瘋狂炒一會兒吧 我會勾兩小勺醋哈

步驟 5

出鍋