午餐肉雞蛋湯做法
要看午餐肉蛋汾的份量,如果是2個人吃,把大約半斤瘦肉切勻碎片,加入少量的鹽和生粉伴勻,炒一下舔出來,然後放油加水蔥花大蒜,雞蛋攪拌待燒開成蛋花倒入瘦肉就可以了
你好
首先把午餐肉切成薄片,將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。死鍋下油下午餐肉稍微翻轉,加入湯等水開了之後,加入雞蛋液稍微煮15秒到20秒左右,加一點蔥就可以了。
主料
午餐肉170g
雞蛋1個
水650ml左右
胡椒粉適量
雞精適量
1
材料全家福啊
2
把涼水倒入鍋中燒開,在燒水的時候,就可以切午餐肉,取4葉包菜,手撕成小片,洗淨
3
等水快開得時候就可以把午餐肉倒進去,開後大火轉中火
4
煮一會兒,等午餐肉漂起來後就把包菜放進去,繼續煮
5
等到包菜熟了後,加入鹽
6
豆腐衣切斷洗乾淨,放入
7
再把雞蛋打入,喜歡散的就打散,喜歡渾的,就窩進去不動它煮熟。我比較喜歡整個的,哈哈
8
最後加入雞精,胡椒粉拌勻,起鍋咯
9
趕快盛出一碗趁熱喝咯!又鮮又營養啊
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