陳皮屬於上品還是中品

世間有川陳皮、廣陳皮等，以廣陳皮為上品廣陳皮中以新會產地陳皮為正品，更以經年陳藏為珍品。

相傳唐代開始有“陳皮”的名稱，而新會專門種柑取皮已有700多年的歷史。

新會陳皮因品質出眾，獨具地道藥材特色，於2006年獲國家質檢總局正式批准為“國家地理標誌”產品，並於2009年被列入廣東省非物質文化遺產。