一年的冰塊還能吃麼

不可以。

冰塊是降溫解暑的好幫手，它在給人們帶來冰涼愜意的同時，也可能會伴隨著健康隱患。家中自制的冰塊，也會存在細菌超標的問題。若製冰的目的是為食用，最好是使用煮沸後放涼的白開水，而不要直接使用自來水。

冰塊放在冰箱裡，要與其他食物分開，尤其是生鮮果蔬和魚肉類應用食品袋包裝隔離，避免冰塊受到不必要的汙染，或令冰塊產生異味。有些細菌能在低溫下生存，所以冰箱要定期清潔，夏季最好每月一次，而且要留意冰塊的儲存期，凍得過久的要及時扔掉。