凱撒醬與千島醬的區別

1、做法不同：凱撒醬是基於蛋黃醬上再加入黑胡椒、芥末、大蒜、魚露製成。千島醬是使用醃黃瓜、雞蛋、沙拉油精製而成，在製作過程中需要使用特殊的技術。

2、顏色不同：凱撒醬呈亮黃色，而千島醬顏色偏橘紅。

3、味道不同：凱撒醬集合了酸、甜、鹹多種滋味，風味獨特。而千島醬口感酸酸甜甜的，吃起來不膩口。