白南瓜和長南瓜做餡哪個好

白瓜的好吃，白瓜的是專門做餡吃的，叫角瓜也叫北瓜，切一塊擦餡，拌點鮮肉餡，放點鹽十三香，耗油，和麵自制餃子皮，包出來的餃子特別好吃，記得小時候農村下雨天，歲數大的老人都愛包角瓜餡的餃子，有一股特別的味道，小時時候覺得只有那個味才是真正的餃子味道。