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小白菜怎麼炒不變色

心理2.56W
小白菜怎麼炒不變色

小白菜洗乾淨,我是一片一片片的洗,要洗半個小時左右,再用鹽水浸泡半個小時,後洗乾淨,熱鍋冷油倒入小白菜,翻炒斷生,放一點點開水,不能蓋鍋蓋,否則顏色就黃了,口感和味道都不好了!小白菜我一般不吃外面做的,不衛生,只吃自己做的放心!

標籤:小白菜 變色