青豆渣炒小白菜怎麼做

主料

毛豆205克

小白菜255克

輔料

鹽適量

雞精適量

毛豆炒小白菜的做法步驟

1、材料：毛豆、小白菜

2、毛豆剝殼淘洗一下，待用。

3、小白菜洗淨、撈出。

4、小白菜切開，待用。

5、毛豆下入清水鍋中焯開、至斷生熟軟，撈出。

6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小白菜翻炒翻炒至斷生。

7、接著，合入焯好的毛豆翻炒一下。

8、然後，加適量的鹽。

9、加適量的雞精。

10、調味炒勻。

11、出鍋，裝盤即可。