一桶油可以燒多少盤菜

400毫升的油可以炒十次菜。中國營養學會推薦每人每天烹調油的攝入量為25—30克、鹽為6克，可即使用了限油壺、限鹽勺，平時一不留神就可能超標。其實，掌握幾個小訣竅，就能改變這一狀況。首先，用平底鍋做菜。這樣可少用些“潤鍋”的油。圓底炒鍋由於鍋體受熱不均，極易產生焦糊粘鍋的現象。

現在人生活。炒菜都喜歡少放油。400ml油也能炒15盤菜，現在提倡健康飲食，用油量要少