日式蔬菜沙拉汁怎麼做

日式沙拉醬汁配合日本的蔬菜沙拉食用別有一番風味，日式沙拉醬汁的做法也有很多，以下是比較常見的幾種：

1、色拉油或橄欖油200毫升+味淋60毫升+香油50毫升+白菊醋（米醋或者穀物醋）240毫升+濃口醬油200毫升+芝麻5g+姜泥、蒜泥、洋蔥泥，用攪拌機把以上材料攪拌均勻即可。

2、蘋果去皮、去籽，磨成泥取果汁洋蔥磨成泥取汁液胡蘿蔔磨成泥取汁（蘋果跟洋蔥的量可以根據自己的喜好多加），用攪拌機把這幾種東西跟白菊醋放一起攪拌，然後過濾出來。 將過濾出的汁水與色拉油、芥末粉、胡椒粉、適量的鹽和糖混合，攪拌均勻即可。

3、將濃口醬油與白菊醋、砂糖混合，取出一半的汁水，與蘋果、胡蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、大蒜混合後，用攪拌機打碎，倒入另一半汁水中，再加入芝麻和色拉油，攪拌均勻。

以上是三種不同日式和風沙拉汁的調製方法，大家也可以根據自己的口味調整配方。

日式蔬菜沙拉汁怎麼做

把圓白菜、紫色甘藍、洋蔥、黃瓜、青椒洗乾淨，瀝乾水分，切成細絲，放入沙拉醬拌勻即可。新鮮蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，可以完全彌補白領一族所缺乏的營養成分，但是，沙拉醬的熱量較高，怕胖的女士可要少吃哦。

也可以將聖女果、胡蘿蔔、白蘿蔔、生菜洗淨，瀝乾水分，將蘿蔔切成滾倒塊，用鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油製成調味料，加入蔬菜中拌勻即可。這種“拌”法，又叫做“清拌”。將熱量很高的沙拉醬改為低熱量的調味汁，補充營養的同時，也不會令嬌好的身材變形。