三百五十斤豬能出多少肉
350斤重的豬能出大約245~300斤肉。因為生豬的出肉率會因豬的品種、個頭的大小、肥瘦等因素的不同而不同。根據多次的統計記錄,生豬的出肉率基本都在70~85%。
在同等重量的前提下,如果生豬的個頭大而肉不肥,這樣的出肉率就會較低,如果生豬的個頭小而肉肥,那麼它的出肉率就會較高。
一般豬都是七成肉,就是300斤的豬出210斤肉。豬的出肉率算是所有動物中比較高的了,一般來說豬豬肉率肯定都是要包括骨頭在內的,因為買豬肉的時候基本上都是骨頭在內的,而且現在的骨頭比肉還是貴很多的。
把骨頭算在肉內的話已經是拉低了利潤了。先不說品種,一般來說豬的出肉率基本上都能在7到8成左右,也就是說一百斤的生豬大概能殺到七十到八十斤的肉,當然這個是包括豬頭,豬脖子這些不好的肉的,豬下水。
  所以說290斤的肉怎麼也有200斤以上的肉,其實如果是對於現在一些圈養的豬來說絕對比這個高的。我現在就在農村搞養殖種植,不過不是養豬,而是養牛,土雞,蚯蚓,種植藥材等等,我一個叔叔就是在農村當豬肉販子的,自己養自己殺自己賣的。
現在的這些豬,基本上250斤左右的豬就能殺到200斤肉。 但是豬頭,豬脖子這些肉很便宜,在農村的話,基本上也就5塊錢一斤,所以會拉低利潤,還有豬下水,比如豬板油,也只有三四塊一斤。
但是現在的豬排骨,還有筒子骨這些賣的是非常貴的,我們這邊的肉最貴也就12,但是這些骨頭基本上都在15塊以上。主骨頭也是算在肉內的。不同的品種,不同的飼養方式,以及飼料的不同,出肉率都會有影響的。
  現在也興起了放養豬,離我們家大概三十公里有一個放了兩百多頭黑豬,而且在前年的時候我自己也放養了一些,但是去年,今年都沒有放養了,這個豬的出肉率就比較低了,一般有60%就不錯了,而且漲勢也慢,一年也就漲一百多斤。
但是肉質確實很好,現在的豬肉炒起來都聞不到香味了,但是這個放養的還是非常有香味的。 但是價格貴很多的。
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