剩下的藕片怎麼儲存
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保鮮膜封口放在冰箱裡儲存
少量沒切過的蓮藕可在室溫中放置一週的時間,但切過的部分就容易腐爛,切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏可以儲存一個星期左右
涼水浸泡,將藕洗淨,根據藕的多少選擇合適的盆或水桶,把藕放進去,加滿清水,每隔一兩天換一次涼水即可
2、直接用保鮮膜將蓮藕包起來,放在清水裡浸泡,放在陰涼的地方儲存
3、食鹽水浸泡,蓮藕切開後容易變黑,可以將蓮藕洗淨去皮切片,放進食鹽水中,這樣能避免空氣和蓮藕直接接觸。
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