溼野生蘑菇能放冰箱凍嗎

能凍。野生蘑菇未晾成蘑菇幹，也是可以冷凍存放的，前提是需要清洗後焯水至熟透，再過涼後就可裝入食品盒中冷凍了，食用時解凍炒或燉湯均可，因為野生蘑菇中都含有輕微的毒素，未徹底成熟食用會引起身體不適，焯水至熟的目的就是如此，再經過冷凍完全沒有問題。