豬肝芹菜葉湯的做法

食材用料

豬肝200克，芹菜（帶葉）兩顆，薑片少許，鹽巴少許，料酒（用於清洗）少許

做法步驟：

1/4 首先，把豬肝切薄片，清水沖洗幾遍，用料酒加水裡，泡30分鐘左右

2/4 芹菜，蔥，薑片，切段備用。

3/4 芹菜先煮一分鐘，再把豬肝放下去，八九成熟即可撈起。

4/4 一碗補血補鐵的豬肝芹菜葉湯做好了。女人吃，小孩吃，老人吃都很合適哦！