真空包裝能水煮滅菌嗎

可以

可以用水煮，一般食品包裝完之後都會進行高溫殺菌，所謂的高溫殺菌其實就是放到高溫蒸煮鍋裡煮一會，但是如果您要食用的話，就不建議直接和袋子一起煮了。

 真空包裝袋可分為普通真空包裝袋，蒸煮袋，如果需要帶真空包裝袋一起水煮時一定要看包裝上的文字說明，只有專用的蒸煮袋才是可以帶包裝進行加熱水煮的，高溫蒸煮袋是一種能進行加熱處理的複合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點。而普通真空包裝袋是不可以進行加熱水煮的。