做菜刀是鋁合金還是鈦合金

當然是鈦合金。因為鈦合金鋼口硬，菜刀的刀刃才會鋒利。鈦合金在很多工業和重工業當中被應用，比方說軍工業。而鋁合金因為是以鋁為主，眾所周知鋁質地較軟，根本不是做菜刀的料。但是鋁合金確是做門窗的好材料，質地輕，便於加工便於安裝。鋁合金在航空領域應用廣泛。

做菜刀是還是鈦合金。

以日常飲食用的菜刀使用鈦合金。 鈦金屬是可以做刀的。 因為鈦質的合金是非常硬的，並且非常鋒利。

鈦和鈦合金作為一種很好的金屬，很少被應用於製作刀具，其主要原因是因為鈦或者鈦合金的重量很大，如果製造刀具，不利於攜帶。也不利於生活。而且，鈦和鈦合金作為一種稀少的金屬，價格十分的昂貴，如果用來製造刀具，從成本上來講，是不划算的。最後，鈦和鈦合金更適合應用於尖端領域。