電煮鍋不粘塗層和陶瓷釉哪種好

電煮鍋不粘塗層沒有陶瓷釉好，因為陶瓷是使用奈米技術令產品表面緊緻無孔隙，達到不粘的效果。

陶瓷不粘鍋的鍋身一般是鋁加陶瓷塗層，相對來說更輕便，而且更耐高溫，即使溫度達到450度，塗層也不會釋放對人體有害的物質。

缺點是不適合長期刮擦，同樣不要使用鐵鏟炒菜、鋼絲球清洗等。