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遇碘變紅色的物質

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遇碘變紅色的物質

糖原遇碘變紅色。

糖原屬"動物澱粉",是動物及細菌的能量儲存物質,結構與支鏈澱粉類似 遇碘為紅棕色.直鏈澱粉遇碘呈藍色,鏈澱粉遇碘呈紫色,糖原遇碘呈紅色.

標籤:物質 遇碘變