黑米飯怎麼蒸又香又糯

步驟/方式1

首先，我們把100克黑米浸泡一晚上。

步驟/方式2

100克糯米清洗乾淨。

步驟/方式3

把浸泡好的黑米和糯米混合。

步驟/方式4

再浸泡三個小時。

步驟/方式5

然後放進鍋裡蒸30分鐘。

步驟/方式6

這樣蒸出來的黑米飯又香又糯。

步驟/方式1

黑米和白米分別準備出需要的量，將黑米事先淘洗乾淨，然後重新加上乾淨的溫水，浸泡1-2個小時的時間，待將其浸泡好後

步驟/方式2

連同淘洗乾淨的白米混合在一起，將其放入在電飯鍋的內膽中，加入比大米高出2釐米的清水，將其放入坐入鍋中，加上蓋子，啟動程式開始蒸

步驟/方式3

根據平常蒸米飯的時間酌情掌握，喜歡吃紅薯的，還可以事先準備點紅薯放入鍋中一同蒸，過程中無需照看，可以做點其他的事情

步驟/方式4

待將黑米飯蒸熟後，便可關火，記得別直接拿出來，加上鍋蓋燜15分鐘的時間，待將其燜好了，便可將做好的黑米飯盛出在碗中

步驟/方式1

選擇新鮮的黑米和紅豆一起，用溫開水浸泡三小時左右。

步驟/方式2

然後把浸泡好的黑米和紅豆，均勻放到煮飯鍋當中。

步驟/方式3

加入適量的清水，蓋鍋蒸煮45分鐘左右。

步驟/方式4

即可完成黑米飯，既營養豐富而且又香甜軟糯。