糯米煎餅怎麼做又酥又脆

食材：糯米粉250g，雞蛋1個，油適量，鹽適量，花椒粉適量，小蔥適量

步驟

1糯米粉加雞蛋一個，蔥花鹽適量

2調成麵糊

3平底鍋燒熱放少量的油

4在用一個大勺子決定量的多少

5油熱後舀一勺麵糊到平底鍋裡，要快速的圍著鍋邊轉，把麵糊轉到跟平底鍋大小均勻

6煎好一面在翻另一面煎至

7煎好的第二面

8煎好的餅

9切好即可