一年級的蔬菜的特點

胡蘿蔔：長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。吃起來微甜，可以生吃，也可以炒菜。

番茄：體高0.6到2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2到5釐米，長3到7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

竹筍：是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹筍味甘、微寒，無毒。