青泡椒和青尖椒哪個更辣

青泡椒當然辣了，因為青泡椒基本都是朝天椒泡出來的，而朝天椒本身就很辣，而且在這個泡的過程中還增加了酸味，就是又酸又辣的了。

二、如何辨別青尖椒辣不辣

挑選尖椒時，看一下他們的小身體，如果身寬體胖、尖端鈍圓、個頭大而顏色相對發黃的，這種尖椒吃起來就沒什麼辣味兒。而相反，身體細長、窄小、尖端尖銳、顏色相對深綠的尖椒就比較辣了，這種尖椒在去籽時，最好能戴上橡膠手套，否則會辣到手，很不舒服。如果手被辣椒辣到，用醋洗一下可以緩解。

青泡椒和青尖椒相比較青泡椒要辣一點

青泡椒的辣度和普通的泡椒的辣度是一樣的，他們的原材料中的主要成分原料是相同的，所以辣度相同，都是用朝天椒作為原料來進行製作的，所以不會產生辣度不同的泡椒的，更不會因為顏色的便會產生不同的辣度的，所以再挑選的時候要注意。