茄子和青椒還是尖椒做餡好吃

茄子和青椒組合更好吃

茄子的吃法有很多種，炒、燉、煮、蒸、涼拌、烤等等，我家比較常吃的就是紅燒茄子、涼拌茄子以及風味茄子和用來喝的茄糊塗粥。今天用茄子嘗試了一個新吃法，和青椒放在一起當作餡料，包成餡餅，最後做出來的味道比肉都要香。