南京是吃鹹辣嗎

過去的南京人吃東西喜好不甜不鹹，沒有那麼甜也沒有北方那麼鹹而且過去的南京人從來不吃辣，隨著四川、湖南等外地人的湧入，現在這種情況正在發生改變，各大小飯館、家庭飲食都會加入些許的辣椒。

南京這邊飲食包羅永珍 比如鴨血粉絲，也會有人問阿要辣油，鹽水鴨桂花鴨都是醃製鹹的 湯包是微甜，梅花糕，赤豆元宵都是甜的。

南京是吃鹹辣嗎

1、南京既吃鹹又吃辣

2、因為南京地處長江中下游地區，這邊自古就比較相容幷包，多種口味都能通融，所以形成了多種口味混合的飲食習慣，在現在社會中南京的口感更是多樣。

3、比如南京的鹽水鴨就是比較鹹的，南京也開了很多家海底撈，生意也特別好，所以南京人是相當能吃辣的