平遙黃酒哪家正宗
長昇源黃酒鋪,位於平遙古城內繁華的南大街,距離市樓很近。去平遙旅遊時就喝的這個牌子的酒,聽店員說創立於明朝崇禎年間,原來的名字叫聚昇源,據說光緒年間,慈禧太后與光緒皇帝西行時路過平遙城,慈禧太后喝過聚昇源的黃酒以後,大加讚賞,賜名長昇源,因此出名。大家去平遙古城玩的時候可以去裡面轉轉。
“長升源”平遙黃酒正宗,店鋪位於平遙古城中心的市樓南側,“長升源”黃酒以平遙所產黃色糯米制成,故又有“糯米酒”之稱。其香味濃郁醇厚,酒性溫和,老少皆宜,既是烹飪時理想的佐料,又有活血化瘀、養血補血的功效。由於其營養價值豐富,故而對於老人及產後婦女都有滋補作用。
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