熗蓮白過不過水

不要過水

食材

蓮花白（500g）

花椒（適量）

幹辣椒（適量）

生薑（適量）

蒜（適量）

步驟1、將蓮花白用手撕成小片，清洗乾淨。

步驟2、將生薑、蒜、幹辣椒清洗乾淨，生薑和蒜切成小片，幹辣椒切成兩段，放入碗中。

步驟3、開火，放入適量的油和鹽，再放入生薑、蒜、幹辣椒，大火翻炒1分鐘。

步驟4、放入蓮花白，大火翻炒2分鐘，然後加入少量的水，翻炒3分鐘。

步驟5、關火，裝盤，美味的蓮花白就出鍋了。