老飯骨熗炒蓮花白

主料

包心菜1個

輔料

幹辣椒5個，乾花椒粒適量，姜蒜末適量，油適量，鹽適量，雞精少許

方法

1先把整個白菜外面清洗乾淨，然後把它分成一片一片再洗兩次，然後把它們都撕成大小適中的小塊。

2洗五個幹辣椒 切成小段，放適量花椒粒，姜蒜切末。

3鍋內放適量的油，待油熱後放入辣椒花椒炸一下

4辣椒花椒炸了立馬放白菜翻炒，放鹽。

5大約炒了兩到三分鐘，放姜蒜末 雞精。

6放入佐料翻炒幾下就可以關火出鍋了。

回炒蓮花白的做法：

蓮花白適量

輔料包括：

幹辣椒少許

鹽少許

雞精少許

陳醋少許

白糖少許

熗炒蓮花白的做法

1、

蓮花白掰成大塊，清洗乾淨，瀝乾水分。

2、

熱鍋溫油，放入辣椒，小火炒香。

3、

放入食材，保持中大火，翻炒到食材變軟。

4、

加少許糖，繼續翻炒均勻。炒好出鍋，色香味美。