柚子為什麼會變藍色

柚子會變藍是可能因為空氣中存放久了氧化了。還有就是藥物作用。

還有一種可能就是柚子中含有鉻，而三氧化二鉻與酸反應後再遇酒精會變藍，所以出現這種情況的原因是存放柚子的地方有酒精。柚中含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇。