火鍋芝麻醬稀釋的正確方法

1、用香油調稀，香油和芝麻醬按1:3這個比例化開，調稠度剛剛好。

2、這種方法化開的芝麻醬耐存放，絲滑細膩，味道很香，放一星期都沒問題。

3、用溫水調稀，大約是40度左右的溫水，如果做拌麵用，就用3倍的水。

4、如果是做涼拌菜，就用2倍的水，或者2倍的水加1倍的香油加鹽。

5、這種方法一般是現調稀現吃，不能存放。

6、切記不能用冷水稀釋，那樣易有一股生味，口感差，用開水很難化開，香味會淡很多。