人麻和天然麻的區別是什麼

1、大小體態區別

野生天麻的大小不等，形體稍短，呈長橢圓形，長5～13釐米，寬2～6釐米，厚1～3釐米。

家種天麻大小較均勻，形體稍大，呈扁圓形而偏薄，多近似於長條形，長7～17釐米，寬2～5釐米，厚1～3釐米。

2、外觀不同

野生天麻“冬麻”皺紋細而少，外觀飽滿，色黃白，半透明，體厚而堅實。不易折斷，斷面平埋，角質樣，無空心。“春麻”皺紋粗大，多殖留有不完剌的莖基，外皮多未去淨，色灰褐，體輕，質鬆泡，易折斷，斷面常中空。

家中天麻皺紋細而密，多保留有紅棕色的乾枯芽苞，外觀形體偏瘦，顏色偏白，較透明，質堅實，不易折斷，斷面平坦，角質樣，無中空。