河蟹的最佳儲存方法
儲存河蟹的最佳辦法是這樣的,準備一個高一點的塑料桶,桶裡放上一塊溼的編織袋片或一塊溼布,放上一點點的水,讓它始終保持在一個溼潤的狀態,然後把河蟹放進去,桶不可以蓋上蓋子, 如果蓋上蓋的話,螃蟹會悶死,然後把桶放到溫度較低,而且通風的地方,這樣儲存螃蟹,十天之內是沒有問題的。
河蟹可以冰箱冷藏、冷凍保鮮、飼養河蟹這三種辦法。
冰箱冷藏法可以將河蟹用繩子捆好後,把它放盤上,用溼毛巾蓋住,然後把盤子拿到冰箱的冷凍層儲存。
也可以用飼養河蟹的方法,如果河蟹仍然很活蹦亂跳,可以試著養幾天。先把河蟹放在一個塑料桶裡,其中加入一定量的水,水位大約是河蟹的一半,然後每天放一些飼料餵養給河蟹。也能用冷凍儲存的方法,將河蟹放入缸中,然後灑適量的水讓河蟹保持溼潤,然後把螃蟹放在冰箱的保鮮層,之後每天撒些水就可以了。
準備一個大缸,將大缸進行清洗、消毒,放置在太陽下晾晒。
準備一桶水,與大缸一起晾晒。將河蟹放入大缸中,倒入晾晒的水,剛好沒過河蟹即可。在大缸中放入一些石頭,以及適量的水草,提供一個適宜的生長環境,有利於河蟹生存。
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