鴕鳥蛋該怎樣吃

簡單的吃法就是直接把整個鴕鳥蛋放入鍋中煮熟，就像在煮雞蛋一樣，只不過因為鴕鳥蛋的體積太大，需要多煮一段時間才可以徹底煮熟。

鴕鳥蛋還有一個比較方便的吃法就是將鴕鳥蛋打散，然後加入適量的水，食用油，食鹽等然後放入鍋中蒸熟，製成燉蛋，同樣營養價值豐富並且簡單方便。

答案是蒸著吃。

用刀在鴕鳥蛋上捅一個小口，倒在碗裡，攪拌均勻，加入胡麻鹽、切好的洋蔥、生抽和蔥花，繼續攪拌。

蒸30分鐘，在番茄汁中加入蒜末、生抽，攪拌後當配汁。

將檸檬汁擠在胡麻鹽中當調料，鴕鳥蛋蒸好後配著配汁和調料一起食用。