三角牌燃氣高壓鍋使用方法

1、擦油：剛買回來還沒使用的新鍋，密封圈彈性比較高，可以在鍋身的上、下面加少量食物油，有利於初次開合，每次使用之前應該將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨，便於合蓋。

2、放食物：放食物的時候，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少於400毫升。

3、合蓋：合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，並處於落下位置。將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。

4、加溫：用旺火加溫，當有較多蒸汽從排氣孔排出時，再扣上限壓閥蓋，限壓閥工作後，可適當調小火力，保持排氣至烹飪完畢，注意控制好時間。