羊肉能冷凍否

可以。只要沒有變質就可以吃。羊肉的分類主要有山羊肉和綿羊肉，以及野羊肉不同的分類。羊肉吃起來新鮮美味，香軟嫩滑，香味特別濃郁，通常綿羊肉比山羊肉更好吃一些。

羊肉再選擇的時候，可以先聞一聞味道，羊肉應該是有一種羊羶味，如果羊羶味道太清並且有一種酸臭味的話，則不建議購買。

選擇羊肉的時候，應該看一看羊肉的顏色，羊肉應該呈現鮮紅的血紅色，如果肉質顏色太深，則不建議購買。

另外還要再看一看羊肉的肥瘦肉分類，如果肥肉呈現出來的顏色是黃色，則不建議購買。