白切羊肉冷凍儲存後怎麼吃

加入滿水後大火再次煮沸，表面浮沫撇掉。肉和肉皮變色後撈出瀝水放涼，拔毛後放入鍋中。

開中火慢慢燉煮羊肉皮直到羊肉皮變軟糯，湯汁濃稠的時候用鹽調味，將濃稠湯汁倒入小容器中，冷卻即可切片食用。放入辛香料，中火羊肉到熟爛，放入胡蘿蔔絲，香菜末燉煮。