麵條的10種切法

切面條有寬的細的長的短的

把活好的麵糰擀成適當的麵餅。如果切寬面面餅可以厚一些，如果切細的面面餅一定要薄。把麵餅摺疊。中間撒上麵粉，防止粘連。然後按自己需要的寬度來切切面條。抖開放就可以了。切面條兒就是將面擀成餅一定要控制厚度。然後用刀切成一絲兒一身兒麵條狀並且長短相等的長條放入鍋內煮就可以。