貓凍乾製作方法

一、凍幹前處理

1、選購雞胸肉、並清洗乾淨

2、切成2cm左右小塊

3、平整鋪放到食品凍幹機專用托盤內

二、凍幹操作

1、把盛好雞胸肉的托盤，放進食品凍幹機的凍幹室裡面

2、關閉食品凍幹機的凍幹室倉門，開啟裝置，進行真空冷凍乾燥

小型真空冷凍乾燥機0.6平方

三、凍幹後處理

1、等待食品凍幹機裝置自動執行凍幹程式結束，開啟倉門取出凍幹雞胸肉

2、選擇密封性好的罐子或者密封袋抽真空儲存。

注意：凍幹食品取出後，避免長時間外露在空氣中，以免凍幹食品回潮，影響口感品質。