港椒鹹菜有幾種做法

1、材料準備：港椒300克、鹹菜100克、食用油、花椒、大料、醬油各適量。

2、首先把港椒洗淨控幹水。

3、鍋裡放油，油不要放太多比平時炒菜的油多一點即可，溫熱的時候下港椒，火不要太大。

4、港椒快煎好的時候把鹹菜也放裡稍稍煎一個即可。

5、鍋放底油放花椒，大料。這是為了煎出香味。

6、炸好的花椒油裡放醬油燒開，裡面加上適量的鹽味精。

7、醬油汁涼了以後把汁倒入尖椒裡，汁要沒過港椒，此時即可食用。