蒸烤一體機烤餅的時間和溫度
心理2.72W
烤燒餅溫度為180度到200度,時間為15分鐘左右。
烤燒餅的具體做法:
1、麵粉加酵母揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜保持麵皮表面溼潤進行發酵。
2、發酵好的麵糰揉勻,靜置10分鐘左右。
3、案板上鋪一層薄面粉,將麵糰擀製成厚度約為3—4mm的長方形麵餅。
4、將拌勻的芝麻醬均勻的抹在麵皮上,沿著麵皮一端緊緊捲起,捲起的卷越多餅的層次也就越多。
5、切成大小均勻的塊狀,將露著麻醬的兩端捏合收緊。麵糰豎起壓扁,擀成小圓餅。
6、麵餅表面刷一層水,蘸白芝麻或黑芝麻裝飾放入烤盤即可
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